Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.4 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

400 g de filetes de ternera en tiras (aprox. 1x5 cm)
3 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
40 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g salsa de soja
50 g de agua
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
30 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite vegetal
150 g de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm
1 cucharadita de semillas de sésamo crudo
3 - 4 pellizcos de sal
1200 g de agua
120 g de arroz de grano redondo
100 g de hojas de espinaca frescas
120 g de zanahoria en tiras
120 g de brotes de soja frescos
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita salsa de soja
4 huevos
3 - 4 cucharadas de aceite
4 tortillas de trigo (aprox. Ø 30 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1715.1 mg

Proteine 41.2 g

Calorie 2954 kJ / 706 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 65.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 165 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Tortitas checas de patata

45min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2h

Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde

30min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Gratén de nachos

1h

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Burritos con pollo San Fernando

30min