Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 7h 30min

8 μερίδες

Ingredienti

Μαρέγκα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
6
ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
3 κ.σ.

Κρέμα πατισερί

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
100 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
πλήρες γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 12.5 g

Calorie 2567 kJ / 614 kcal

Grassi 35.6 g

Carboidrati 60.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Πασχαλινό μενού 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Nessuna valutazione

Βιεννέζικο

1h 30min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25h

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Nessuna valutazione

Kέικ με καρότα και μήλα

1h 30min

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

50min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Nessuna valutazione

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1h 5min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

3h 30min

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min