Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.3 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

10 φέτες

Ingredienti

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 91 mg

Proteine 4 g

Calorie 1529 kJ / 365 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γλυκά με καραμέλα 5 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Τάρτα με φρούτα

2h 40min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9h

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Ρολό με κιμά

1h 40min

Καραμελωμένα ποπ κορν

1h 55min

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Nessuna valutazione

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5h 10min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Nessuna valutazione

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min