Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.3 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

10 φέτες

Ingredienti

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 91 mg

Proteine 4 g

Calorie 1529 kJ / 365 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γλυκά με καραμέλα 5 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Τάρτα με φρούτα

2 Std. 40 Min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9 Std.

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 Std. 10 Min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40 Min

Ντόνατς με καραμέλα

4 Std.

Ρολό με κιμά

1 Std. 40 Min

Καραμελωμένα ποπ κορν

1 Std. 55 Min

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Keine Bewertungen

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15 Min

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5 Std. 10 Min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Keine Bewertungen

Πανακότα με πεπόνι

5 Std. 15 Min