Flan pâtissier au chocolat au lait

Flan pâtissier au chocolat au lait

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Prep. 15min

Totale 1h 40min

10 parts

Ingredienti

170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
1 pincée de sel
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de lait
150 g de crème liquide entière
6 jaunes d'œufs
25 g de fécule de maïs
150 g de chocolat au lait en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7 g

Calorie 1503 kJ / 359 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 37 g

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