Tatin d'oignons à la moutarde

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2 50 valutazioni

Prep. 35min

Totale 2h 20min

4 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

125 de farine de blé et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau froide
125 g de beurre préalablement congelé en morceaux

La garniture

50 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à café d'eau
1 c. à soupe de moutarde
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5 g

Calorie 1761 kJ / 421 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de l'oignon 7 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

1h 20min

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

35min

Achards de légumes

40min

Samoussas au porc épicé 🌶️

1h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

30min

Galette de ratatouille

1h 30min

Tartinade crémeuse à la feta

5min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40min

Wraps veggies

1h

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

30min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3h 10min