Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 52 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1909 kJ / 456 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

45min.

Salade de brocolis et sauce César

35min.

Tatin d’aubergine aux graines

3hod.

Rouille

10min.

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2hod. 30min.

Tielle sétoise

3hod. 30min.

Tempura de calamars

40min.

Pitas grecques

2hod. 55min.

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1hod. 15min.

Cocas niçoises

3hod. 15min.

Beignets de courgettes comme des acras

1hod. 45min.

Tartare de daurade et blinis

1hod. 35min.