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Grünes China-Gemüse
Prep. 15min
Totale 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
1 Schalotte, halbiertFrühlingszwiebel geputzt und in drei Teile geschnitten1
-
rote Chili geputzt und halbiert, eventuell entkernt1
-
frischer Ingwer geschält1 cm
-
Knoblauchzehen2
-
natives Olivenöl extra20 g
-
japanische Sojasauce (Tamari) glutenfrei (siehe Tipp)2 TL
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Sesamöl2 TL
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Ahornsirup2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Wasser1000 g
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Brokkoli in Röschen geschnitten250 g
-
Pak Choi der Länge nach geviertelt150 g
-
Zuckererbsen halbiert150 g
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
-
Röstzwiebeln zum Servieren
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
227 mg
Proteine
4 g
Calorie
525 kJ /
126 kcal
Grassi
8 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
12 g
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