Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

4.1 31 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Schalotten halbiert
70 g
Mango, reif 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
150 g
Avocado 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
150 g
Wasser
2300 g
Olivenöl
25 g
weißer Balsamessig
110 g
Salz
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ - ¾ TL
Kohlsprossen halbiert oder geviertelt
200 g
Karfiolröschen (2 cm)
150 - 200 g
Brokkoliröschen (2 cm)
150 - 200 g
Grünkohl in Streifen (2 cm)
100 g
Eier kalt
4
Leinsamen
4 TL
Sonnenblumenkerne
4 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1016 mg

Proteine 13 g

Calorie 1307 kJ / 312 kcal

Grassi 18 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Immunbooster 8 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30min

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

72h 30min

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

10min

Detox-Salat

10min

Leber Detox

5min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45min

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40min

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40min

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1h

Grünes China-Gemüse

30min

High Protein Poke Bowl

1h