Dispositivi & accessori
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
Prep. 45min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
Pfannenbrot
-
Wasser85 g
-
frische Hefe10 g
-
Zucker½ TL
-
Mehl165 g
-
Salz2 Prisen
Eggs Benedict und Fertigstellung
-
Wasser warm2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Öl zum Braten
-
Wasser15 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Butter in Stücken120 g
-
Eigelb3
-
Salz⅓ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Bacon8 Scheiben
-
Cherry-Tomaten (opzionale) zum Garnieren
-
Cornichons (opzionale) zum Garnieren
-
junge Salatblätter der Saison, gemischt (opzionale)
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
724 mg
Proteine
20 g
Calorie
2978 kJ /
712 kcal
Grassi
55 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
26 g
Carboidrati
35 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Soul Food
80 ricette
Germania
Germania
Ti potrebbe interessare anche...
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
3 h
Sabich (israelisches Sandwich)
1 h 10 min
Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
35 min
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24 h
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 h 30 min
Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud
5 h
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30 min
Pulled Lachs Baguettes
45 min
Eggs Benedict
30 min
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1 h 20 min
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
3 h
Pochierte Eier
30 min