Eggs Benedict

3.5 42 valutazione

Prep. 30min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat (opzionale)
1 Prise

Eier pochieren und Fertigstellung

Wasser
1800 g
Branntweinessig und etwas mehr zum Pochieren der Eier
180 g
Eier
4 - 6
Brot getoastet
4 - 6 Scheiben
Schnittlauch in Röllchen, zum Garnieren
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 390 mg

Proteine 12 g

Calorie 1275 kJ / 305 kcal

Grassi 21 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mit Liebe selbst gemacht! 49 ricette
Germania

Mit Liebe selbst gemacht! 41 ricette
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Aperol® Sour mit Aquafaba-Schaum

Aperol® Sour mit Aquafaba-Schaum

10min

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Butter Chicken

Butter Chicken

1h

Guacamole

Guacamole

5min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9h

Limonade

Limonade

5min

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

1h 30min

Miesmuscheln

Miesmuscheln

25min

Pochierte Eier

Pochierte Eier

15min

Backhendl-Roulade

Backhendl-Roulade

3h 15min

Lauwarme Schokoladen-Küchlein

Lauwarme Schokoladen-Küchlein

50min