Paëlla veggie

Paëlla veggie

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Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 poivron rouge en demi-lamelles
800 g de tomate pelée entières, en morceaux
2 c. à café d'épices à paëlla
300 g d'eau bouillante
du sel
200 g de riz long
100 g de petits pois frais
3 saucisses végétariennes en rondelles
150 g de champignons de Paris frais émincés
du poivre moulu
3 brins de persil frais ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 1621 kJ / 385 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 52 g

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Presente anche in

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

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