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Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
Prep. 10min
Totale 25min
4 portions
Ingredienti
-
400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
200 g de lardons fumés200 g de pancetta coupée en lardons.
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de parmesan râpé50 g de pecorino au poivre, râpé
-
6 figues fraîches de belle taille, dont 4 coupées en dés et 2 coupées en tranches
-
pecorino
-
du poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
695 mg
Proteine
28.4 g
Calorie
3928.5 kJ /
938.9 kcal
Grassi
47.9 g
Fibre
6.7 g
Grassi saturi
18.8 g
Carboidrati
98.7 g
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