Versioni compatibili
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g ziaren sezamu, plus dodatkowa ilość do posypania
- 320 g koziego sera, świeżego, typu rolada, pokrojonego w 2 cm plastry (ok. 80 g każdy)
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 70 g białego octu winnego
- 30 g oliwy z oliwek
- 1020 g wody
- 15 g musztardy
- 15 g miodu, płynnego
- ½ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty
- ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej lub niepalonej
-
500
g młodych marchewek, różnokolorowych, obranych i przekrojonych wzdłuż na pół
o 500 g marchewek, pokrojonych w słupki ok. 5 x 1,5 cm - 300 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 7 mm piórka
- 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 opakowanie liści szpinaku baby, świeżych (ok. 200 g)
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1913 kJ / 457.2 kcal
- Proteine
- 11.9 g
- Carboidrati
- 78.6 g
- Grassi
- 13.5 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodio
- 515.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 30 Min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25min
Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
1 Std. 45 Min
Czarna focaccia
2 Std. 40 Min
Sałatka z pesto w stylu włoskim
35 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 Std. 10 Min
Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
40 Min
Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
1 Std.
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13h 10min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15 Min
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30 Min