Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 75 g de lait, et 1 c. à soupe pour la dorure
- 3 g de levure boulangère sèche
- 250 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel, et un peu pour la crème de potimarron
- 25 g de sucre en poudre
- 1 œuf, et 1 jaune d'œuf battu pour la dorure
- 50 g de beurre mou, en morceaux
- 300 g d'eau
- 400 g de potimarron, en dés
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe de graines de courge
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1965 kJ / 470 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 55 g
- Grassi
- 20 g
Nelle collection
Ricette alternative
Brioche suisse béchamel-saumon
2 Std.
Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
1 Std.
Burger de pomme de terre aux épinards
35 min
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1 godz. 30 min
Tuiles à la noix de coco et au sésame
30 min
Quenelles de blettes au four
1 godz. 5 min
Gaufres au chèvre frais
1 Std. 40 Min
Crêpes aux épinards
1 Std. 25 Min
Pizza aux patates douces
1 godz. 5 min
Muffins vapeur à la purée de courge
1 godz. 30 min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3 Std. 20 Min
Cake aux fanes de carottes et mozzarella
1 Std.