Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 13h

6 portions

Ingredienti

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (opzionale)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 53.8 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 10.2 g

Carboidrati 52.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Coupes glacées 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11h

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40min

Crêpes mille trous et coulis de fraises

55min

Gâteau aux poires et aux amandes

1h 50min

Pizza à l'agneau et aux petits pois

1h

Chantilly au chèvre sucrée

10min

Coupe infernale

12h 45min

Sirop citronnelle-gingembre

1h

Crêpe Belle-Hélène

40min

Crêpes fourrées choco-noisette

1h 55min

Sorbet de fruits rouges

10min