Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 30min

4 portions

Ingredienti

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 74 mg

Proteine 3.3 g

Calorie 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 11.3 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8h 30min

Chantilly

5min

Sauce au floc rouge et chocolat

1h 10min

Mousse chocolat-tonka

4h 20min

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3h 30min

Granité fraise

3h 10min

Brioche végétalienne aux fruits secs

2h

Sirop citronnelle-gingembre

1h

Gaufres, sauce au chocolat

1h 5min

Sorbet de fruits rouges

10min

Meringues aux amandes

2h 50min

Crêpe Belle-Hélène

40min