Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

4.8 27 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Seitán aliñado

200 g de seitán
1 - 2 dientes de ajo
4 - 6 granos de pimienta negra
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
30 g salsa de soja

Cocción del edamame

750 g de agua
1 cucharadita de sal
250 g de edamame congelado

Cocción de la quinoa

200 g de quinoa en grano
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Montaje

1 aguacate en rebanadas
½ cebolla roja en juliana fina
120 g de ensalada de alga wakame
1 mango maduro en dados (2-3 cm)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1628.2 mg

Proteine 55.9 g

Calorie 2811 kJ / 672 kcal

Grassi 23.3 g

Fibre 12.3 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 65.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recetas "sin" para todos 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1 Std. 20 Min

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30 Min

Ensalada de quinoa con tofu

45 Min

Arroz basmati integral (Cocción de arroz)

1 Std.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 Min

Bol de quinoa con ternera

1 Std. 30 Min

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30 Min

Poke de quinoa con salmón

45 Min

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1 Std.

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 Min

Quinoa con verduras asadas y aguacate

45 Min

Ensalada de quinoa y judías negras

50 Min