Goulash picante con cerveza negra

4.8 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 10min

8 raciones

Ingredienti

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1065.6 mg

Proteine 32.9 g

Calorie 1742 kJ / 416 kcal

Grassi 19.6 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 25.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en casa 48 ricette
Spagna

Modo Sin tapa 31 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Dumplings con queso cheddar

50min

Estofado de ternera con cerveza

2h

Pasta turca

35min

Langostinos thai

15min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1h 30min

Gratín de pasta

1h 45min

Bizcocho de naranja

1h

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min