Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 40min

16 porties

Ingredienti

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 244.7 mg

Proteine 3.2 g

Calorie 453.7 kJ / 108.4 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 9.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feestelijk Buffet 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vers pastadeeg

1h

Geel gekleurde eieren

55min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1h 50min

Warme chocolademelk op een stokje

1h 20min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

Knoflook en uien glaceren

Nessuna valutazione

200 g ui kleuren

25min

300 g ui fruiten

Nessuna valutazione

Gezouten-Karamelijs

14h

Lentetaart met yoghurt

5h 15min

Taart van appelcrumble en meringue

2h