Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Paneer tikka pizza
Prep. 40min
Totale 2h
4 pieces
Ingredienti
Dough
-
water220 g
-
sugar1 tsp
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
oil plus extra for brushing20 g
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bread flour400 g
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salt1 tsp
Paneer topping
-
paneer cheese cut in cubes (1-2 cm)250 g
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peppers cut in pieces (1-2 cm)200 g
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onions cut in pieces (1-2 cm)200 g
-
garlic cloves2
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yoghurt150 g
-
ground coriander1 ½ tsp
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chilli powder1 - 1 ½ tsp
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ground turmeric1 tsp
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garam masala1 ½ tsp
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freshly squeezed lemon juice2 tsp
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salt¾ - 1 tsp
Tomato sauce
-
garlic cloves3
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fresh basil leaves15 g
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dried oregano2 tsp
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tomatoes deseeded, cut in pieces370 g
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olive oil20 g
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sugar1 - 1 ½ tsp
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salt¾ tsp
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ground pepper½ tsp
Assembly
-
mozzarella in pieces200 g
-
flour for flouring
-
dried chilli flakes (opzionale) for sprinkling
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
884.3 kcal /
3699.7 kJ
Proteine
39.8 g
Grassi
29.4 g
Carboidrati
125.2 g
Fibre
19.1 g
Grassi saturi
10.5 g
Sodio
2133.8 mg
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