Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 porties

Ingredienti

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 702.5 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 2627 kJ / 632.5 kcal

Grassi 46.5 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 25.3 g

Carboidrati 40.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Curry-wortelbrood

1h 5min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Nessuna valutazione

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Butternut 'Mac & Cheese'

45min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1h 20min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Pekingeend

45min

Eenvoudige appeltaart

45min

Romige snijbietsoep

35min

Mexicaanse limoensoep

40min