Kerstman macarons

Kerstman macarons

4.0 2 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 3h 20min

40 stuks

Ingredienti

Amandel en poedersuiker

amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
95 g
poedersuiker
95 g

Om de mengbeker te reinigen

water
300 g
azijn
50 g

Italiaanse meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
2
voedingskleurstof in pasta, rood
¼ tl

Framboos en witte chocolade ganache

frambozen
75 g
suiker
2 el
witte chocolade in stukken
150 g
roomkaas
100 g

Afwerking

fondant (suikerpasta) wit
20 g
fondant (suikerpasta) geel of goud
20 g
eetbare inkt stift zwart
1

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 6.7 mg

Proteine 1 g

Calorie 276 kJ / 66 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 8.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Glutenvrije frambozen rolgebak

Nessuna valutazione

Hersenen cupcakes

1h 40min

Suikerglazuur

Nessuna valutazione

Taart met karamel en vanille

4h 30min

Basis karamel

25min

Knapperige koekjes

1h 30min

Napoleon hoedjes

Nessuna valutazione

Driedubbele chocoladetaart

2h 30min

Chocoladetaart en gezouten karamel

3h 15min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24h 30min

Witte chocolade cheesecake

16h