Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

4.5 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 5min

16 morceaux

Ingredienti

80 g de noisettes
¼ de c. à café de fleur de sel
150 g de prunes, séchées, dénoyautées
150 g de dattes, dénoyautées
150 g de figues séchées sans la queue
300 g d'eau
½ cube de levure (env.20 g), émiettée
200 g de farine de seigle égrugé
300 g de farine blanche d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
2 c. à soupe d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 39.2 g

Calorie 3271 kJ / 786 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 62 g

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