Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.5 44 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

8 raciones

Ingredienti

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 135.2 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 1414.3 kJ / 338 kcal

Grassi 17 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 40.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1óra

Aguja de cerdo al queso cabrales

2óra

Bao buns de rabo de ternera

50p

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1óra

Crema de arroz con leche de coco

1óra 20p

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5óra

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2óra

Yogur de leche de cabra en Varoma

13óra

Yogur de leche de oveja en Varoma

13óra

Samosas de solomillo con pistachos

1óra

Gyozas con gambas

1óra 45p

Bizcocho de chocolate y calabacín

1óra