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Pizza fantômes

Pizza fantômes
4.6 24 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 45min
4 portions
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Ingredienti

La pâte à Pizza
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 5 g de charbon actif en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé
    400 g de farine pour pizza
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de tomates concassées en conserve
La garniture
  • 50 gramme olive noire dénoyautée de préférence de grande taille
  • 250 g de mozzarella
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 3 brins de feuilles de basilic frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1075.3 mg
Proteine 27 g
Calorie 2782 kJ / 664.9 kcal
Grassi 24.4 g
Fibre 5.3 g
Grassi saturi 9.7 g
Carboidrati 84.3 g

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