Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
TM6 TM5 TM31

Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 120 g bulgur
  • 410 g apă
  • 70 g ulei de măsline
  • 480 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 10 g drojdie proaspătă
  • 10 g sare
  • 80 g brânză Cheddar, tăiată bucăți
  • 80 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
  • 80 g mozzarella, bucăți
  • 200 g șalote, tăiate jumătăți
  • 1 linguriță zahăr
  • 15 g oțet balsamic (opzionale)
  • 20 g oțet de mere
  • 2 căței de usturoi
  • 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
  • 20 g unt, tăiat bucăți, plus pentru uns pâinea
  • 400 g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate felii
    o 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți
  • 2 - 3 prize sare
  • 3 - 4 linguri unt, pentru prăjit

Valori nutritivi
per 1 bucată
Calorie
2309.6 kJ / 552 kcal
Proteine
18.4 g
Carboidrati
64.8 g
Grassi
25 g
Grassi saturi
10.6 g
Fibre
5.2 g
Sodio
733.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative