Dispositivi & accessori
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 porcje
Ingredienti
-
1000 g ziemniaka, sałatkowego (niemączystych)
-
olej rzepakowy do natłuszczenia formy
-
2 ząbki czosnku
-
70 g sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
-
250 g mleka
-
50 g serka topionego podzielonego na kawałki
-
200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
840.3 mg
Proteine
15.4 g
Calorie
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Grassi
22.4 g
Fibre
5.7 g
Grassi saturi
12.8 g
Carboidrati
49.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DOBRZE UPIECZONE
10 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6, TM7)
1h
Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym
1h 5min
Gratin z ziemniaków (TM6, TM7)
50min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40min
Sałatka na ciepło z ziemniakami i jajkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Gratin z ziemniaków (TM5)
50min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45min
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
1h
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1h