Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 μερίδες

Ingredienti

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (opzionale)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 28 g

Calorie 2712 kJ / 648 kcal

Grassi 23 g

Fibre 8.3 g

Carboidrati 80 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

1h 20min

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1h 30min

Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι

4h 25min

Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα

Nessuna valutazione

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1h 40min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Nessuna valutazione

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40min

Παστίτσιο

2h 30min