Stuffed Gnocchi

Stuffed Gnocchi

4.5 6 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
3 ½ oz
water
35 oz
russet potatoes cut into pieces
17 ½ oz
all-purpose flour
11 oz
large egg
1
salt
1 tsp

Filling

garlic cloves
2 - 3
chili powder
1 - 2 pinches
olive oil
1 oz
bread crumbs
3 ½ oz
anchovy fillets, preserved in oil drained, cut into pieces
10 - 12

Tomato Sauce

leeks cut into pieces (1 in.)
3 ½ oz
olive oil
1 oz
canned chopped tomatoes
17 ½ oz
sugar
1 - 2 pinches
salt plus 1 tbsp to boil gnocchi
2 tsp
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ oz
mozzarella cheese cubed (¼ in.)
4 ½ oz

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2300 mg

Proteine 32 g

Calorie 3701 kJ / 884 kcal

Grassi 35 g

Fibre 9.1 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Daily & Creative 30 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Chicken Marsala

40min

Marinara Sauce

40min

Vegan Orange Crescent Rolls

Nessuna valutazione

Seafood Rice

Nessuna valutazione

Herb Leek Phyllo Triangles

1h 20min

Fettuccine Alfredo

40min

Three Cheese Pasta Shells

40min

Arrabbiata Sauce

50min

Tomato Basil Pasta

45min

Mushroom Fettuccini

40min

Lemon Orzo

40min

Meat Sauce

1h 45min