Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

2.0 3 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

300 g de agua
250 g de judías verdes frescas en trozos de 1cm
130 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
4 - 5 cucharadas de algas variadas deshidratadas
½ diente de ajo
40 g de cebolla roja en trozos
40 g de chalotas en trozos
10 g de alcaparras
50 g de pepinillos en vinagre
40 g de aceite de sésamo
1 - 2 cucharadita sal
perejil fresco picado
semillas de sésamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 536.1 mg

Proteine 1.7 g

Calorie 402 kJ / 96 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come bien y vive mejor 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35min

Champiñones rellenos con verduras

1h

Mero asado con carabineros y ragú de setas

40min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella

45min

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

5min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min