Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.2 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 16h 50min

16 portions

Ingredienti

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 63.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorie 934.7 kJ / 223.4 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 17.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crème glacée - mode sauce 10 ricette
Francia

Fraîcheurs d'été 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tisane menthe, anis et citron

10 min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 godz. 25 min

Cheesecake aux perles de tapioca

6 godz. 45 min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

2 godz. 45 min

Biscuits chinois

1 godz. 25 min

Fromage frais à tartiner sans lactose

12 godz. 10 min

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10 min

Limonade noire

144 godz.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4 godz.

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 godz.

Pain aux pommes de terre sans gluten

2 godz. 30 min

Minifocaccias moelleuses

3 godz. 30 min