Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

4.8 29 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 30min

15 pièces

Ingredienti

1430 g d'eau
5 g de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
40 g de lait
400 g de farine manitoba et un peu pour le plan de travail

de farine de blé, (T 45)
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
10 g de sel
fleur de sel pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 261.1 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 521.3 kJ / 123.2 kcal

Grassi 3.4 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 19.8 g

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