Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Supa
- 230 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1200 g apă fierbinte
- ½ lingură piper negru boabe
- 2 foi de dafin, uscate
-
2
fire cimbru proaspăt
o ½ linguriță cimbru uscat
Risotto
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin
-
50
g hribi uscați, înmuiați în apă clocotită timp de 30 min., apoi storși foarte bine (păstrați apa în care s-au înmuiat)
o 250 g hribi proaspeți - 350 g orez pentru risotto
- 2 linguri drojdie inactivă (opzionale)
- 1 ½ linguriță sare de mare
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2139 kJ / 511 kcal
- Proteine
- 15.9 g
- Carboidrati
- 70.7 g
- Grassi
- 20.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cartofi condimentați
1 Std.
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12ωρ. 20 λεπτ.
Cotlete de miel cu curry
1 Std.
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Calzone cu mangold alb și ciuperci
2 Std.
Ciocolată caldă Inca
40 Min
Alac decorticat, fiert
35min
Amaretti cu caise
40 Min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30 min
Risotto cu calmar și crevete
1 Std.
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5 min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5 min