Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g parmezan, tăiat cuburi (3 cm)
- 200 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 250 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g ceapă, jumătăți
- 100 g roșii, tăiate bucăți
- 150 g dovlecei, tăiați bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ciuperci proaspete
- 1 foaie de dafin, uscată
- 6 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, salvie, rozmarin), doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt
- 120 g sare grunjoasă
-
30
g vin alb, sec
o 30 g apă - 1 lingură ulei de măsline
- Valori nutritivi
- per 6 porții
- Calorie
- 2226 kJ / 533 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 29 g
- Fibre
- 18.4 g
Ricette alternative
Ketchup
1h 15min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Pâine cu cinci semințe
1h 50 min.
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4h 40min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50min
Concentrat pastă de carne
45min
Salată de quinoa cu legume crocante
30min
Concentrat pastă de pui
45min
Cremă de ciocolată și alune
45min
Sos în stil Big Mac
4h
Supă cremă de legume
45min
Pâine de alac
1h 45min