Concentrat pastă de legume
TM6 TM5 TM31

Concentrat pastă de legume

5.0 (147 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g parmezan, tăiat cuburi (3 cm) (opzionale)
  • 200 g țelină tulpină, tăiată bucăți
  • 250 g morcovi, tăiați bucăți
  • 100 g ceapă, jumătăți
  • 100 g roșii, tăiate bucăți
  • 150 g dovlecei, tăiați bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 50 g ciuperci proaspete
  • 1 foaie de dafin, uscată (opzionale)
  • 6 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, salvie, rozmarin), doar frunzele
  • 4 fire pătrunjel proaspăt
  • 120 g sare grunjoasă
  • 30 g vin alb, sec
    o 30 g apă
  • 1 lingură ulei de măsline

Valori nutritivi
per 6 porții
Calorie
2226 kJ / 533 kcal
Proteine
28 g
Carboidrati
34 g
Grassi
29 g
Fibre
18.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative