Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

4.1 202 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
pecorino (opzionale) cut in pieces (3 cm)
30 g
guanciale cubed (see tip)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks from medium eggs
3
ground black pepper
3 pinches
fine sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24.2 g

Calorie 2999 kJ / 716.8 kcal

Grassi 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 63.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Then. Now. Always. 50 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40min

Spaghetti Carbonara

40min

Pad Thai

45min

Mashed Potatoes (Peeler)

30min

Spaghetti Carbonara

25min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25min

Caprese Omelette

30min

Prawn and Chorizo Paella

45min

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min