Cassoulet de haricots au pesto de noix

Cassoulet de haricots au pesto de noix

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 30min

4 portions

Ingredienti

Le pesto de noix

50 g de pecorino en morceaux
50 g de noix décortiquées
50 g de feuilles de persil fraîches
100 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le cassoulet

20 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail coupées en deux
200 g d'oignons coupés en quatre
120 g de carottes en morceaux (2 cm)
60 g de feuilles de céleri en tronçons (2 cm)
200 g d'haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de sauce tomate
200 g de bouillon de légumes
1 ½ c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 604 mg

Proteine 20 g

Calorie 2638 kJ / 631 kcal

Grassi 45 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson lente 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Curry de légumes indien

50 Min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 Min

Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

35 Min

Kimchi risotto

30 Min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1 Std. 50 Min

Falafel et houmous de betterave rouge

20 Min

Boulettes à l'aubergine

1 Std.

Salade Green Goddess

20 Min

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50 Min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 Min

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Soupe de pois chiches aux épinards

40 Min