Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε τέταρτα (4-5 κομμάτια)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 10 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 10 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (Shaoxing κρασί - δείτε συμβουλές)
- 30 γρ. νερό
- 5 γρ. μαύρο ξίδι (βλ. συμβουλές)
- 5 γρ. ζάχαρη
- ⅛ κ.γλ. πιπέρι σετσουάν σε κόκκους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 3 - 5 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι, χωρίς τα σπόρια
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
- 30 γρ. φιστίκια, ανάλατα, ψημένα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2122 kJ / 505.3 kcal
- Proteine
- 51.3 g
- Carboidrati
- 6.6 g
- Grassi
- 30.3 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 902 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Μίνι μπέργκερς
3h
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Nessuna valutazione
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)
15min
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1 Std. 20 Min
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5 Std. 50 Min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min