Ulmer Zuckerbrot (Baden-Württemberg)

Ulmer Zuckerbrot (Baden-Württemberg)

3.0 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

25 Scheiben

Ingredienti

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
250 g
Rosenwasser und etwas mehr zum Bestreichen
20 g
Dessertwein z.B. Malagawein, Marsala, Madeira
100 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
100 g
Eier
2
Butter in Stücken
50 g
Anissamen
1 TL
Fenchelsamen
½ TL
Rosenwasser
20 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Salz
½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 3 g

Calorie 469 kJ / 112 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Deutsche Küche 17 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Venezianische Brötchen

Venezianische Brötchen

4 Std. 20 Min

Joghurtbrot (schnell)

Joghurtbrot (schnell)

1 Std. 15 Min

Weißbrot

Weißbrot

1 Std. 50 Min

Brioche

Brioche

9 Std. 30 Min

Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

1 Std. 20 Min

Brioche

Brioche

2 Std.

Italienisches Maisbrot

Italienisches Maisbrot

1 Std. 50 Min

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1 Std. 40 Min

Astra-Schrippen

Astra-Schrippen

2 Std. 50 Min

Apfel-Zwiebel-Brot

Apfel-Zwiebel-Brot

2 Std. 20 Min

Dinkel-Körner-Brötchen

Dinkel-Körner-Brötchen

2 Std.

Süße Brötchen

Süße Brötchen

1 Std. 5 Min