Pierogi au bœuf

Pierogi au bœuf

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Prep. 40min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile de colza
320 - 350 g de viande de bœuf cuite et coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
40 - 50 g de carotte cuite et coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
¼ - ½ c. à café de marjolaine déshydratée

Les pierogi

250 g d'eau et un peu pour la cuisson des pierogi
1 œuf
20 g d'huile de colza
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel et un peu pour la cuisson des pierogi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20.3 g

Calorie 2006 kJ / 479 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 74.3 g

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