Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de agua
- 200 g de mejillones frescos limpios
- 300 g de gambones crudos enteros
- 1 filete de mero cortado en dados de 1 cm (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 6 palitos de cangrejo en trozos de 1 cm
- 1 aguacate pelado, sin hueso, cortado en dados de 1 cm
- 1 endibia en trozos
- 1 tomate maduro sin piel
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1180 kJ / 282 kcal
- Proteine
- 22.37 g
- Carboidrati
- 2.26 g
- Grassi
- 133.27 g
- Fibre
- 0.96 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Ensalada verde con delicias de mar
10min
Pulpo en salpicón
25min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos
10min
Ensalada de judías blancas con berberechos
2h 20min
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15min
Ensalada de kiwi y gambas
15min
Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos
45 min
Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
30 min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15min
Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos
10min
Ensalada de patata con salmón y aguacate
45 min
Salpicón de marisco
20min