Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de puerro
- 15 g de mantequilla
- 45 g de aceite de oliva virgen extra
- 230 g de agua
- 80 g de patata en trozos
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 2 pellizcos de sal
- 18 navajas
- 65 g de nata
- 1 sobre de tinta de calamar
- 90 g de cebolleta en trozos
- 90 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de tallos de apio en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de pepino pelado en trozos
- 10 g de zumo de lima
- ½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 736 kJ / 176 kcal
- Proteine
- 6.38 g
- Carboidrati
- 5.84 g
- Grassi
- 14.11 g
- Fibre
- 1.66 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bloody Mary
5min
Ceviche de dorada a los cítricos
1h 10min
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 godz. 20 min
Tiradito de lubina
15min
Crema de ostras
20 min
Tartar de buey
10min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Salmón marinado con remolacha
48 godz.
Steak tartare
30 min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25min