Versioni compatibili
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto na zaczyn drożdżowy
- 130 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 80 g mleka
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
Mini ciasta
- 120 g cukru
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- skórka z 1 pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 450 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 60 g mleka
-
30
g wody z kwiatów pomarańczy
o 30 g likieru pomarańczowego lub złotego rumu - 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
Formowanie i dekoracja
- 1 jajko, roztrzepane
- 4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
- 3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
- 2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 1268 kJ / 303 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 1.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Imprezowe kąski preclowe
1 Std. 20 Min
Rogale śniadaniowe
2h 10 min
Tortille z warzywami (TM6)
20min
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45p
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2h
Drożdżówki z ricottą i rabarbarem
2h 20 min
Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku
3h
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 godz. 55 min
Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
3h 50 min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1 Std. 20 Min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2 Std. 30 Min
Brioszki prosiaczki
2h