Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

6 porties

Ingredienti

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Yoghurtsaus

yoghurt, 3,5% V.G.
400 g
limoensap
15 g
honing
10 g
gemalen kardemom
½ tl
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 tl

Falafel

lente-ui in ringen (1 cm)
110 g
teentjes knoflook
3
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
verse peterselie enkel de bladeren
4 takjes
eierdooier
1
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
400 g
olijfolie
20 g
vers geperst citroensap
20 g
gemalen koriander
1 tl
gemalen komijn
1 tl
zout
1 tl
bloem
40 g
bakpoeder
1 tl
paneermeel
40 g
olie om te frituren
1500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 563.3 mg

Proteine 15.2 g

Calorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 33.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paasrecepten 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Bietencarpaccio met Burrata

Bietencarpaccio met Burrata

Nessuna valutazione

Flammekuchen

Flammekuchen

Nessuna valutazione

Glutenvrije kerstfruitcake

Glutenvrije kerstfruitcake

Nessuna valutazione

Spookachtige groene oogbalsoep

Spookachtige groene oogbalsoep

30min

Rode ogen gevulde eieren

Rode ogen gevulde eieren

Nessuna valutazione

Geel gekleurde eieren

Geel gekleurde eieren

55min

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55min

Groenteflan

Groenteflan

1h 35min

Peperkoek met Honing

Peperkoek met Honing

Nessuna valutazione

Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

1h 5min

Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

50min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min