Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Vanilla ice cream sandwiches
Prep. 15min
Totale 13h 25min
12 pieces
Ingredienti
Vanilla ice cream
-
sugar130 g
-
egg yolks7
-
milk 3,2%310 g
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vanilla pod seeds only1
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salt1 - 2 pinches
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cream, min. 30% fat620 g
Sandwich biscuits
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plain flour340 g
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butter cut in pieces100 g
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eggs2
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brown sugar100 g
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baking powder1 tsp
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salt1 - 2 pinches
Assembly
-
100 g white chocolate, in piecesdark chocolate in pieces100 g
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coconut oil40 g
-
nuts (e.g. pistachio, peanuts, almonds), chopped and toasted (see tip)
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
546 kcal /
2284.4 kJ
Proteine
7.7 g
Grassi
36.7 g
Carboidrati
47.6 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
22.6 g
Sodio
105.1 mg
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