![Vanilla ice cream sandwiches Vanilla ice cream sandwiches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4db6fde8-c0fc-4e03-850e-3bc42dae02f5/Derivates/7df8743b-bc1c-47ae-8883-d9eebeefde42.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Vanilla ice cream
- 130 g sugar
- 7 egg yolks
- 310 g milk, 3,2%
- 1 vanilla pod, seeds only
- 1 - 2 pinches salt
- 620 g cream, min. 30% fat
Sandwich biscuits
- 340 g plain flour
- 100 g butter, cut in pieces
- 2 eggs
- 100 g brown sugar
- 1 tsp baking powder
- 1 - 2 pinches salt
Assembly
-
100
g dark chocolate, in pieces
o 100 g white chocolate, in pieces - 40 g coconut oil
- nuts (e.g. pistachio, peanuts, almonds), chopped and toasted (see tip)
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Proteine
- 7.7 g
- Carboidrati
- 47.6 g
- Grassi
- 36.7 g
- Grassi saturi
- 22.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodio
- 105.1 mg
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