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Spuma alle fragole con crema alla menta
Prep. 10min
Totale 25min
6 porzioni
Ingredienti
Crema alla menta
-
300 g di latte
-
4 tuorli d'uovo
-
50 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
10 foglie di menta
Spuma alle fragole
-
250 g di fragole a pezzi
-
50 g zucchero
-
1 albume
-
caramello liquido (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
51.2 mg
Proteine
4.7 g
Calorie
679.7 kJ /
161.8 kcal
Grassi
5.8 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
2.2 g
Carboidrati
22.2 g
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Italia
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