Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
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Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

4.8 (24 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 vanilla bean
  • 6 oz sugar, plus extra to sprinkle
  • 32 oz heavy whipping cream
  • 8 egg yolks, from large eggs
  • tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), cubed, to serve

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1556 kJ / 372 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
21 g
Grassi
31 g
Grassi saturi
19 g
Fibre
1 g
Sodio
38 mg

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