Carrés aux framboises

Carrés aux framboises

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 14h 10min

12 pièces

Ingredienti

La compote (la veille)

150 g de framboises fraîches
60 g de sucre roux
150 g de pommes détaillées en dés

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Les carrés de pâte (le jour même)

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
farine de blé type 55, pour fariner

Le crumble (le jour même)

25 g de farine de blé type 55
25 g de beurre doux
25 g de sucre roux
25 g poudre d'amande

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 211.6 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 1815.7 kJ / 435.2 kcal

Grassi 24.2 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 15.3 g

Carboidrati 46.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 λεπτ.

Pizza quatre fromages

1ωρ. 40 λεπτ.

Biscuits glacés aux fraises

2ωρ. 20 λεπτ.

Mille-feuille à l'ananas

3ωρ. 15 λεπτ.

Galette des rois aux poires et aux raisins

1ωρ. 50 λεπτ.

Mini-flans pâtissiers au cassis

1ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits à la goyave

1ωρ. 20 λεπτ.

Allumettes croustillantes au chocolat

1ωρ.

Tartelettes amandine aux framboises

1ωρ. 20 λεπτ.

Aumônières aux fruits de mer

1ωρ. 30 λεπτ.

Tartelette aux fruits rouges

1ωρ.

Bouchées chocolat et noix

25 λεπτ.