![Conejo en salmorejo Conejo en salmorejo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53153b72-86d8-4c05-b198-11de3a40a50a/Derivates/448bd6a3-4ef0-4750-8fc0-66613ebf82ab.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
- 2 hojas de laurel secas
- 8 dientes de ajo
- 20 g de sal gorda
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- ½ cucharada de comino molido
- 100 g de vinagre de vino tinto
- 300 g de vino blanco
- 50 - 100 g de aceite de oliva
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1852 kJ / 443 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 1.9 g
- Grassi
- 30.7 g
- Grassi saturi
- 7.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodio
- 2057.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Hígado encebollado al vino de Jerez
30min
Salsa de pimiento rojo
55 min
Costillas con salsa de café
1h
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1h
Caldeirada marinera de mero
50 Min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Pollo al ron cola
45min
Conejo con mojo picón
20p
Bacalao en salsa de tomate
30min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min