Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1 216 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 parts

Ingredienti

150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
100 g fromage de chèvre demi-sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 blancs de poireau (belle taille)
300 g d'eau
20 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
1 c. à café de graines de carvi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 472.2 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 1858 kJ / 447.2 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 22.8 g

Carboidrati 25.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'hiver ! vol. III 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35 Min

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

1 Std. 15 Min

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2 Std. 20 Min

Tarte poivron-chèvre

1 Std. 35 Min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1 Std. 30 Min

Cake carotte-courgette-chèvre

55 Min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3 Std. 30 Min

Quiche aux poireaux et reblochon

1 Std.

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1 Std. 25 Min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 Std. 15 Min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 Std.

Tarte au poireau et lardons

2 Std. 5 Min