Ziti con ragù alla napoletana

4.6 83 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
200 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
100 g di salsiccia di maiale a pezzi (2-3 cm)
4 costine di maiale di piccole dimensioni
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso seco
400 g di passata di pomodoro

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 - 2 cucchiaini di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe + q.b.
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
320 g di pasta secca tipo ziti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 39.5 g

Calorie 2627 kJ / 628 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 62.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 69 ricette
Italia

Pasta 65 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tagliatelle panna e funghi

1h

Cavatelli ai frutti di mare

1h

Spaghetti cozze e gamberi

25min

Pasta integrale fagioli e cozze

1h

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

1h

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

40min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2h 50min

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Pennette all'arrabbiata veloci

20min